En bouche
Très apprécié des enfants pour sa couleur noire qui colore la langue. Doux et savoureux.
 
Composition
Riz Carnaroli 92%, encre de seiche 2% (contient mollusques), sel de mer naturel, farine de riz, oignon, céleri, carotte, persil, huile d’olive, amidon de maïs, miso (soja, riz, eau, sel, koji), extrait de levure, épices.
 
Tout savoir sur notre gamme de risottos faciles à préparer
Excessivement faciles à préparer, délicieux et savoureux, ces risottos sont produits dans la plaine du Piémont à partir de riz Carnaroli et de légumes sélectionnés avec soin puis déshydratés. Le risotto est un must de la cuisine italienne. Ceux-ci ne vous décevront pas. Vous pourrez les servir en famille ou pour un repas entre amis. Certains restaurants nous les achètent. Ces risottos contiennent déjà leur bouillon.
 
A la casserole : faire revenir le contenu du sachet dans une poële avec une cuillérée d'huile d'olive, mouiller avec du vin si vous le souhaitez. Ajouter 700ml d'eau bouillante. Mélanger et laisser cuire 15 à 17 minutes.
 
Cocotte minute : verser le contenu dans 500ml d'eau froide, laisser cuire 8 minutes à compter du sifflement.
 
Micro-onde : verser le contenu du sachet et 620 ml d'eau dans un récipient. Laisser cuire 15 minutes à 660 W.
 
Rajouter beurre, parmesan et sel selon votre goût, mélanger et servir.
 
Des risottos délicieux
Le délicieux goût de ces risottos, provient de l’élaboration artisanale du riz qui lui laisse une légère couche riche en oligo-élément et en fibres que lui enlèvent la plupart des autres producteurs. Ces produits ne contiennent ni conservateurs ni glutamates. Notre producteur pratique une agriculture responsable. Vous verrez hérons, aigrettes et de très nombreux oiseaux en vous promenant au milieu de ses rizières.