Le Morbier Vieux Sire est un fromage unique, à forte personnalité, produit à base de lait cru. La raie de cendre végétale située au cœur du fromage ajoute une véritable douceur de sa pâte ivoire.
 
Ce fromage d’exception est issu de la fromagerie des Monts de Joux, et ce depuis 1968. Cet établissement ne cesse de fabriquer des fromages d’Appellation d’Origine Protégée, tous très renommés et parfois même récompensés comme le Morbier Vieux Sire (médaille d'or en 2011).
 
Portion de 200g.